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Entretenimiento

Mistura de pan

07.09.2010 - 02:52 PM

LIMA.- Este año la feria Gastronómica Mistura 2010 nos ofrece 35 tipos de panes, la sección es denominada Munay Pan que en quechua significa "Queremos pan". 32 panaderos de Lima y 18 de distintas regiones del país buscan llegar a la venta de medio millón de panes con mezclas de granos andinos, zapallo, ocas, trigo y diseños de panes festivos. El Chef oriental roger Arakaki nos mostró un poco más de la producción.

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