Entretenimiento
Los platos de la semana
26.07.2010 - 06:10 PM
AREQUIPA.- Las picanterías tradicionales tienen un fogón a leña que le da sabor a los platos de la semana más tradicionales de Arequipa: El chupe de camarones, el rachi de panza y la zarza de senca. Willax Televisión tuvo acceso a la picantería La Capitana, ubicada en el barrio de La Antiquilla, y conversó con Juan Guillermo Carpio, quien explicó la preparación de cada uno de los exquisitos platillos.
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