Ceviche con productos alternativos
LIMA.- "Ceviche por 100pre" es una campaña del GRUPO GASTRONÓMICO que incentiva a utilizar productos hidrobiológicos alternativos en platos marinos. Por este motivo se realizó la sesión de la cocina marina en el Centro de Convenciones del Hotel Ariosto en Miraflores. El evento contó con la asistencia de chefs y propietarios de reconocidos restaurantes. El informe es de nuestra videoreportera Carla Cieza.
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